Quasi 1.000 esperti gastronomici di tutto il Mondo hanno giudicato il ristorante “La Francescana” di Modena (Emilia-Romagna) come il miglior ristorante del mondo 2016. Dopo due anni al secondo posto il piccolo ristorante di Massimo Bottura è arrivato in cima alla classifica. Come David Rosengarten, un altro famoso giornalista ha scritto qualche tempo fa sulla rivista Forbes, il cibo della regione Emilia-Romagna si distingue come il migliore al Mondo. Quindi, se vi capita di essere tra Parma, Reggio Emilia, Modena e Bologna potreste fare una visita a “La Francescana”, per gustare la tradizione innovativa!
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